Skip to main content

Amfifilní

Termín amfifilní označuje sloučeniny, které mají část molekuly hydrofobní (ve vodě nerozpustnou) a hydrofilní (ve vodě rozpustnou). Amfifilní molekuly mají tendenci při styku s vodou vytvářet kulovité útvary (micely), přičemž hydrofilní části molekul jsou nasměrovány ven. Typickým příkladem amfifilních sloučenin jsou fosfolipidy.
 
 
 



 

Pravda o přírodních přípravcích:
Lékárník s praxí 10 let v oboru superpotravin a bylin.
1318 článku o nemocech, bylinách a potravinách.
Strava a bylinky nejsou vše, ale působí na naše zdraví.
Mix stravy a bylin zpracovávám na webu Dr.Mix