Skip to main content

Cibule kuchyňská

Latinský název: Allium cepa

 

Využitelná část: cibule

 

Cibule je rostlina, která se pěstuje zcela běžně na zahrádkách, a kterou si můžeme bez problému koupit v každém obchodě s potravinami. Rostlinka kvete drobnými bílými kvítky, využívá se však její cibule. Kromě přípravy pokrmů a ochucování jídel má cibule využití i v lidovém léčitelství. To je dané vysokým obsahem účinných látek, vitaminů (vitaminy skupiny B a vitamin C) a minerálů (měď, jód, zinek).

 

Využití:

 

1. Syrová cibule – Syrovou cibuli lze pravidelně pojídat pro prevenci aterosklerózy a k prevenci nachlazení a infekcí horních cest dýchacích (zánět hrtanu, chřipka), pomáhá posilovat oslabenou imunitu. Látky v cibuli snižují hladinu krevního cholesterolu a působí proti růstu a množení bakterií.

 

2. Odvar – Odvar se připravuje vařením cibule ve vodě, popíjí se několik šálků denně. Chuťově není příliš příjemný, efekt je podobný jako u syrové cibule. Odvar má význam u poruch trávícího traktu, zvyšuje chuť k jídlu a působí proti nechutenství. Byly dokonce popisovány účinky proti střevním parazitům.

 

3. Obklad – Stroužek čerstvé cibule lze přiložit jako jakýsi obklad na rány a na bodnutí hmyzem. Látky v cibuli působí dezinfekčně, tlumí otok a svědění.

 
 
 



 

On-line poradna:
460 článků chorob, 180 potravin, 490 bylinek, 137 skupin léků.
Přesto chápu, že individuální rada má větší hodnotu.
Napište mně, pokusím se poradit, nebo doporučím odborníka.
Nahlédnout do poradny Dr.Mix lékárníka Ondřeje.