Skip to main content

Koriandr setý

Latinský název: Coriandrum sativum

 

Využitelná část: plod

 

Koriandr je rostlina běžně používaná jako koření k dochucování pokrmů při vaření. rostlina může dosahovat výšky až jednoho metru a kvete narůžovělými květy začátkem léta – v červnu a červenci. V lidovém léčitelství se využívá dozrálých žloutnoucích plodů, které se sbírají v srpnu. plody jsou bohaté na silice a sloučeninu linalol.

 

Využití:

 

1. Nálev – K vnitřnímu užití se připravuje nálev louhováním plodů ve vodě, obvykle se popíjí jeden šálek před každým velkým jídlem. Účinné látky koriandru působí na trávící systém, zvyšují tvorbu žaludečních šťáv, zlepšují trávení a chuť k jídlu, působí proti nechutenství a plynatosti. Je vhodný jako doplněk při léčbě infekčních průjmů a následné rekonvalescenci.

 

2. Kloktadlo – Koncentrovaný nálev koriandru lze kloktat, hlavní efekt je působení proti zápachu z úst.