Acetaldehyd je sloučenina, která v lidském těle vzniká z alkoholu (etanolu) působením enzymu alkoholdehydrogenáza. Acetaldehyd je lehce toxický a způsobuje příznaky zodpovědné za kocovinu. Acetaldehyd je následně enzymem acetaldehyddehydrogenáza přeměňován na acetát a ten je dále přeměňován na energeticky bohatou sloučeninu acetylkoenzym A.
Pomohl vám můj web? Zvažte prosím jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
autor: MUDr. Jiří Štefánek
zdroje: základní zdroje textů
