Galaktóza (galaktosa) patří mezi základní monosacharidy. Jedna molekula galaktózy s jednou molekulou glukózy vytváří disacharid známý jako laktóza (mléčný cukr). Galaktózu náš organizmus fosforyluje a následně ji může využít k tvorbě energie.
Pomohl vám můj web? Zvažte prosím jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
autor: MUDr. Jiří Štefánek
zdroje: základní zdroje textů
