Kyselina glutamová je velmi slabá organická kyselina, v organizmu má význam zejména její sůl – glutamát, který patří mezi důležité neuromediátory v CNS.
Pomohl vám můj web? Zvažte prosím jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
autor: MUDr. Jiří Štefánek
zdroje: základní zdroje textů
