Laktóza je mléčný cukr, který se ve velkém množství vyskytuje v mléce. Jedná se o disacharid složený z molekuly glukózy a galaktózy, na tyto monosacharidy je v tenkém střevě rozkládán enzymem laktáza.
Pomohl vám můj web? Zvažte prosím jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
autor: MUDr. Jiří Štefánek
zdroje: základní zdroje textů
